发布时间:2025-10-15 18:03:32    次浏览
紫砂壶烧结温度在1000度以上,很难有对人体有害的物质存在。很多人不知道,新买来的紫砂壶,开壶是为了让紫砂壶适水,清洁紫砂壶。紫砂壶内部烧制时会留下石英砂,只要将其洗掉,用开水注入壶中倒出,反复几次清洁,只要无土腥味就可以使用沏茶。 想要养出来一把好壶,就要注重养壶过程中的内修、外养,双管齐下。1、内修“一壶不侍二茶”,虽然并没有这方面的文献记载要求,也有人认为更换茶叶并不对会紫砂壶产生较大的茶香影响,但如果你今天泡绿茶,明天泡红茶,后天泡黑茶,这样养出来的壶,个人认为品性会很好吗? 紫砂壶有高矮两类的,高壶型适合泡发酵茶,因为发酵茶不避深闷;矮壶型适宜泡不发酵茶。急性子的人很难养出好壶,养壶要心平气和,顺其自然,不能一味求成。要养到壶没有了火气,色泽才会更漂亮。2、外养泡完茶之后要把茶叶掏空,用热水把茶壶冲洗干净,然后晾干。 泡茶的过程有讲究,要用沸水浇壶身外壁,这是“润壶”;用湿毛巾擦拭壶身,这是“褒壶”;多个壶轮番使用这是“歇壶”;不同的茶用不同的壶,这是“祀壶”。壶表淋了茶汁之后,要用软毛小刷去刷,用沸水冲净,再用清洁的毛巾稍微擦拭一下。不能使用化学类清洁剂,不能让壶沾染油烟。 紫砂壶是双气孔结构,壶体受热气孔打开之后可以吸收茶汁,但凝脂如果一直留在壶表就会造成气孔阻塞,导致通透性降低,所以要尽快用热水冲壶身。 紫砂壶在泡养前并不显眼,手抚摸会感觉很粗糙,但经过泡养,会因为包浆的效应,产生温润的光泽,抚摸会感觉细腻爽滑。泡养时间越长,效果越好。这些都是入门级问题,我整理了一本《紫砂宝典》电子书,系统的讲解紫砂的知识,帮助新手从入门到精通,免费赠送给新手朋友,加我微信:zisah58 或 wenwan0066﹤长按可复制.